Автор Тема: Хот-Компот 2019  (Прочитано 19151 раз)

Zindolog

  • Гость
Хот-Компот 2019
« : 05 Март 2019, 11:09:34 »
Кроме шуток, но нужен всего один человек на подхват типа "ассистент режиссера".
Не, если что, то и главным сделаем, у нас карьерный рост предусмотрен, нет, даже гарантирован  ::)
НачЦехГорРозлива только "за" будет, не сомневаюсь, его два зама тоже, ну и самый главный тоже всегда "за".

Рецептура думаю прошлогодняя всех устроила, менять не будем.

Поехали!

До Скитульца осталось 11 дней ::)
« Последнее редактирование: 08 Апрель 2019, 15:03:07 от ZindOlog »

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 531
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #1 : 05 Март 2019, 20:48:59 »
в принципе я нормально просижу на берегу и разливе, но нужен действительно один человек для кратковременной подмены.
один перерыв у меня самый большой будет 30-40 мин на обед.
прошлогодняя рецептура, по-моему, устроила больше чем всех))))
« Последнее редактирование: 08 Март 2019, 00:34:36 от -hairs- »
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Валентин

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 144
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #2 : 06 Март 2019, 09:04:59 »
в принципе я нормально просижу на берегу и разливе, но нужен действительно один человек.
один перерыв у меня самый большой будет 30-40 мин на обед.
прошлогодняя рецептура, по-моему, устроила больше чем всех))))
Серега, я прошлом году пришел к тебе на замену, но ты меня не пустил ))

Питер

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 238
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #3 : 06 Март 2019, 13:12:13 »
Кроме шуток, но нужен всего один человек на подхват типа "ассистент режиссера".
Не, если что, то и главным сделаем, у нас карьерный рост предусмотрен, нет, даже гарантирован  ::)
НачЦехГорРозлива только "за" будет, не сомневаюсь, его два зама тоже, ну и самый главный тоже всегда "за".

Рецептура думаю прошлогодняя всех устроила, менять не будем.

Поехали!

До Скитульца осталось45 дней

Коллеги,  у  меня   в  этом     году    с  Скитульцем  облом-с      -  буду  в  командировке. 

MNT

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2023
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #4 : 06 Март 2019, 13:43:39 »
Коллеги,  у  меня   в  этом     году    с  Скитульцем  облом-с      -  буду  в  командировке.

Полагаю, что такие вести надо постить в специальной ветке типа "Наши утраты((("
Лишний бит в байте не помеха...

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 531
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #5 : 06 Март 2019, 23:01:49 »
Коллеги,  у  меня   в  этом     году    с  Скитульцем  облом-с      -  буду  в  командировке.
блин. хотел же в прошлом году один лист распечатки рецептуры себе взять - забыл. так в кармане раздаточной палатки всё и осталось...(((( можно как-то тектс получить прошлогодний? я сам распечатаю.
что нам надо закупить из ингредиентов и как будем распределять закупку?
п.с. кстати в этом году обнаружил в продаже прикольную штуку.
мне и супруге понравилось)
« Последнее редактирование: 06 Март 2019, 23:03:32 от -hairs- »
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Zindolog

  • Гость
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #6 : 07 Март 2019, 12:42:38 »
"Наши утраты((("
Михалниколаичь, мы не посрамим "памяти товарища":
- Серега выстоит, Володя приедет и поможет, палатка будет, градиент закупим.
- Что еще надо? Ах да, начальство... Оно приедет и проверит на себе!

хотел же в прошлом году один лист распечатки рецептуры себе взять - забыл
Да ладна, в ветке прошлого года надо глянуть, там все есть, а технологию "восстановим" строга на глазок.
« Последнее редактирование: 07 Март 2019, 12:44:39 от ZindOlog »

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 531
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #7 : 07 Март 2019, 13:32:41 »
рецепт этот ?
Вот вам рецепт и не выносите мозг, рецепт проверен многими Мамонт Шоу.

Глёг безалкогольный
Нам понадобится на 10 литров глёка - 3 литра соков ( я беру обычно 1 литр, виноградного, 1 литр черносмородинового, 1 литр яблочного осветленного и 7 литров ЧИСТОЙ Вкусной воды.
250 гр изюма кишмиш черного лучше.
10 ПАЛОЧЕК!!! корицы
3 ст. ложки семени кардамона и можно десяток звездочек бадьяна.
1 ст ложка гвоздики
10 апельсинов
2 лимона
корешок имбиря свежего 5-10 см по вкусу
500 гр - 1 кг сахара по вкусу

Приготовление:
Кипятим нужное количество воды, по закипанию кидаем туда  пряности, изюм и имбирь (нарубить ножом помельче) и варим минут 10, вливаем соки и режем апельсины и лимон. Ждем минут 5 и пробуем на сахар. Подслащиваем если нужно убрать лишнюю кислятину (не переборщить!!!)
Дальше держим томим теплым. Не кипятим!!!
другого в прошлогодней ветке не нашёл...
напоминаю : сварено было ~ 25 литров
- Что еще надо? Ах да, начальство... Оно приедет и проверит на себе!
не. до проверки надо от него
стаканами 100 мл обеспечу. Взял на вашу хот-договскую компанию)))
в тяпницу могу помочь с ямками, "для стрельбы с лошади стоя")))) после того как поставлю палатку.
« Последнее редактирование: 07 Март 2019, 13:41:42 от -hairs- »
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Zindolog

  • Гость
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #8 : 08 Март 2019, 12:18:25 »
100 стакано ... Маловато будет, маловато...

Ямки да, но сначала Главный точки даст, а то в прошлый раз ему не понра. Прям расстроился ...

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 531
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #9 : 08 Март 2019, 12:28:53 »
в прошлом годе было обещано:
....и вообще: нам Главный обещал поддержку!)))  .....стаканами 100 мл 500 шт)))
я потихоньку начинаю закупать специи. жидкости ближе к телу делу
а ямки прошлоразные - это не ко мне. я приехал: уже всё выкопано с нарушением глубин и мечт мест)))
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Zindolog

  • Гость
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #10 : 08 Март 2019, 17:05:49 »
Мы наверное про разные ямки. Я про стартовые. Там с глубиной претензий не было )))

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 531
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #11 : 10 Март 2019, 14:51:21 »
я вот что-то не помню: а сахар в прошлом году разве был?
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Zindolog

  • Гость
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #12 : 10 Март 2019, 15:53:54 »
я вот что-то не помню: а сахар в прошлом году разве был?
Был-был, и мы его "еканомили" строга по вкусу
« Последнее редактирование: 10 Март 2019, 15:55:30 от ZindOlog »

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 531
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #13 : 11 Март 2019, 12:33:59 »
как следует из рецептуры, нам надо будет 8-10 литров сока. (если рассчитывать на 25 литров готового продукта)
я столько, вероятно, не потяну. литра 4, ну может 5.
сколько было в прошлом году - я не помню. кажись 9 литровых пакетов.
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Zindolog

  • Гость
Re: Хот-Компот 2019
« Ответ #14 : 11 Март 2019, 13:26:12 »
как следует из рецептуры, нам надо будет 8-10 литров сока. (если рассчитывать на 25 литров готового продукта)
я столько, вероятно, не потяну. литра 4, ну может 5.
сколько было в прошлом году - я не помню. кажись 9 литровых пакетов.
Я довезу остальные.
Пока не до того, пауза...